„Allt innifalið“ ekki svo góður díll eftir allt saman

„Allt innifalið“ ekki svo góður díll eftir allt saman

Skipulagðar ferðir þar sem allt er innifalið hafa mjög átt upp á pallborðið síðustu árin. Það er auðvitað fátt þægilegra en að þurfa alls ekkert að hafa fyrir neinu á erlendri ströndu. Ekki einu sinni þörf að hafa veskið með í ferðinni. Eða hvað? Svo undarlegt sem það nú hljómar þá rekur breska póstþjónustan upplýsingavef … Continue reading »

Svo þú vilt fá almennilegan mat í Frakklandi…

Svo þú vilt fá almennilegan mat í Frakklandi…

Það vita sælkerar að óvíða í heiminum er að finna betri mat en á frönskum veitingahúsum þó auðvitað séu þau upp og niður eins og annars staðar. En ólíkt mörgum öðrum taka franskir sinn mat mjög alvarlega og hafa nú skorið upp herör gegn matsölustöðum sem ekki nota ferskt og glænýtt hráefni. Næsta skipti sem … Continue reading »

Fyrirtaks veitingastaðir á Krít

Fyrirtaks veitingastaðir á Krít

Fyrir margt löngu var gríska eyjan Krít orðin svo gegnsósa af fjöldatúrisma að allur sjarmi þessarar indælu eyju var á dánarbeði. Það hefur tekist að snúa því við svo um munar. Einn angi af breyttum áherslum eyjaskeggja er að hér hefur fjöldi veitingastaða skipað sér í hóp með svokölluðum „slow food“ stöðum. Út með hraðsuðurétti … Continue reading »

Kirkjusókn í Amsterdam

Kirkjusókn í Amsterdam

Á Íslandi er vart til sú bygging sem orðin er fimm mínútna gömul sem ekki fer rakleitt á lista Húsafriðunarnefndar og enginn fær notið það sem eftir lifir. Það er aðeins meira lýsi í Hollendingum sem hugsa sig ekki tvisvar um að brúka elstu byggingu Amsterdam undir drynjandi gotneskt þungarokk. OK, það er reyndar undantekning … Continue reading »

Súr og sorgleg samþjöppun í hótelbransanum

Súr og sorgleg samþjöppun í hótelbransanum

Fimm stærstu hótelkeðjur heims eiga nú, reka eða leigja út rekstur 85 prósent allra hótela í Bandaríkjunum samkvæmt nýrri úttekt. Sömu fimm keðjur eiga 56 prósent markaðarins í Evrópu. Samkvæmt nýrri úttekt breska ráðgjafafyrirtækisins HVS er gríðarleg samþjöppun í hótelbransanum á alþjóðavísu. Aðeins FIMM AÐILAR annaðhvort eiga eða leigja út leyfi til reksturs helmings allra … Continue reading »

Má bjóða þér jónu með morgunmatnum?

Má bjóða þér jónu með morgunmatnum?

Kaffi, te eða djús er nú svona hefðbundinn pakki með morgunverði á hótelum og gistihúsum um heim allan. En ekki á einum stað í Denver í Kolóradó. Allir hafa sennilega heyrt talað um „bed & breakfast“ eða rúm og morgunverður eins og ódýrari gistihús í veröldinni auglýsa sig gjarnan. Færri hafa heyrt um bud & … Continue reading »

Bestu veitingastaðir Mallorca

Bestu veitingastaðir Mallorca

Að frátöldum strandveitingastöðum á fjöldatúristaströndum er matur almennt æði góður og afar ódýr á Spáni. Það má tvöfalda þá yfirlýsingu varðandi Mallorca en þó aðeins á þeim stöðum sem ekki byggja og hafa aldrei byggt afkomu sína á túristum. Það er litið upp til matargerðar, þessarar hefðbundnu, á Mallorca af hálfu Spánverja á meginlandinu sem … Continue reading »

Sumarparadís nasista loks að veruleika

Sumarparadís nasista loks að veruleika

Segið svo að sagan endurtaki sig ekki. Það sem Adolf Hitler sjálfur sá fyrir sér sem fyrirmyndarstað til hvíldar og skemmtunar fyrir hermenn sína er nú loks að verða að veruleika tæpum áttatíu árum síðar. Rügen heitir eyja ein við norðurströnd Þýskalands sem dregur töluvert af ferðafólki yfir sumartímann. Sumarparadís er hún þó ekki og … Continue reading »